فيتامين K هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويلعب دورًا حيويًا في تخثر الدم، صحة العظام، وصحة القلب. يتوفر في شكلين رئيسيين: K1 الموجود في الخضروات الورقية وK2 الموجود في المنتجات الحيوانية والأطعمة المخمرة.
الأسئلة الشائعة
ما هي أنواع فيتامين K؟
فيتامين K1: يوجد بشكل رئيسي في الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب.
فيتامين K2: يوجد في الأطعمة المخمرة والمنتجات الحيوانية مثل الجبن والكبد.
ما هي فوائد فيتامين K؟
تخثر الدم: ضروري لتصنيع بروتينات التجلط.
صحة العظام: يساعد في تثبيت الكالسيوم في العظام.
صحة القلب: يحافظ على مرونة الأوعية الدموية.
كيف يمكن الحصول على فيتامين K؟
مصادر غذائية: السبانخ، الكرنب، الكبد، الجبن، والبيض.
مكملات غذائية: في حالات نقص الفيتامين.
ما هي أعراض نقص فيتامين K؟
زيادة النزيف والكدمات.
ضعف العظام وزيادة خطر الكسور.
فيتامين k
Vitamin K
أهمية فيتامين k